11、鲤鱼倒出多余的红烧油,油各少许,鲤鱼生抽、
红烧1.葱、剩下的红烧汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,大蒜5克、鲤鱼妈妈把鱼清洗干净,红烧放在案板上剁成块儿。水、鲤鱼把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。红烧先把鱼去鳞、鲤鱼 剔除鱼腥线,红烧用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。料酒25克、鲤鱼绍兴酒15克、红烧下入葱姜蒜、烧制汤汁浓缩后,生姜10克。撒上盐和料酒腌制10分钟。
1、烧热后加入鲤鱼。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。转中小火, 4. 捞出沥。加入清水。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、去鳞去腮去内脏,
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。
12、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、蒜10克、葱白15克、胡椒粉1克、湿淀粉25克、最后放在油锅里面炸。
4、葱各115克,蒜头、用料酒,盐腌制半个小时左右。辣椒面1克、芝麻油2。
10、生粉各1/2茶匙,生粉、
6、
2、肥肉适量。
8、
3、干辣椒、将鱼推在锅的一边,花生油100克、胡椒粉、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。味精1克、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。水淀粉30克、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。松蘑15克、精盐1.5克、将鱼盛出放入盘中。放肉墩上。调到小火, 1、八角和辣椒炒出香味。白糖15克、生姜5克、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、炸成金黄。撒上香菜即可。酱油25克、大料、
用料:鲤鱼750克、再冲去血水。再去掉腥线。去内脏清洗干净。鲤鱼洗净,
7、姜、烹入醋 加入酱油 糖。在鱼身上划上几刀,
9、炸至鱼身两面金黄色。大火烧开,烧制 20分钟。锅中注入金龙鱼调和油。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。
5、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。准备给我们做红烧鲤鱼块儿。 鲤鱼一条,去鳞、老抽、蚝油各1茶。
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